Anna Kuncewicz, właścicielka restauracji z Krzeszowa, obawia się, że sama spędzi letni sezon w kuchni, bo nie może znaleźć doświadczonego i odpowiedzialnego kucharza.
Powiatowy urząd pracy w Kamiennej Górze ma na swoich listach 24 bezrobotnych kucharzy. Większość z nich nie jest gotowa na pracę w weekendy i święta, wtedy, kiedy są swoim szefom najbardziej potrzebni.
Są też tacy, którzy wprost deklarują niechęć do podjęcia pracy. Gdyby sami odmówili straciliby ubezpieczenie zdrowotne i status bezrobotnego na 3 miesiące. Dlatego nie odmawiają tylko zniechęcają potencjalnych pracodawców.
Mówią, że niewiele potrafią, że mają chorych członków rodziny i nie mogą być dyspozycyjni. To zwykle wystarcza by pracy nie dostali i nie stracili praw bezrobotnego.
Głód w kuchniach
Audio
Czytaj na głos
Brakuje kucharzy. Restauratorzy gotowi są płacić za ich pracę coraz więcej. Tymczasem nie bardzo mają komu, bo nasi kucharze pracują w restauracjach całej Europy, a u nas im się nie chce.
Udostępnij artykuł
Skomentuj
Komentarze są dostępne dla zalogowanych użytkowników.
Nie ma jeszcze komentarzy.