Jak zbilansować dietę seniora? Porady i przykłady jadłospisów
Audio
Czytaj na głos
Autor: ts
2 min czytania
fot. ts
Dieta ma duże znaczenie w życiu każdego człowieka. Dzięki niej lepiej się czujemy i jesteśmy zdrowsi. Trzeba jednak mieć na uwadze to, że każdy z nas ma nieco inne potrzeby żywieniowe. Jednym z najważniejszych czynników, które należy brać pod uwagę, przygotowując dla kogoś plan żywieniowy, jest jego wiek. W poniższym a
Dieta seniora – zapotrzebowanie energetycznernWielu seniorów nie chce zrezygnować ze swoich długoletnich nawyków żywieniowych, które na ogół nie wpisują się w zalecenia dietetyczne. Trzeba jednak uświadamiać starsze osoby, że przemyślany jadłospis przyniesie im wiele korzyści. Nie można ignorować tego, że w organizmie starszej osoby zachodzą różne zmiany. Należy pamiętać między innymi o tym, że zapotrzebowanie energetyczne u seniorów jest niższe niż u osób młodszych, a nadmiar kalorii prowadzi tylko do tycia, które sprzyja pojawieniu się i rozwojowi poważnych chorób. Dla kobiet w starszym wieku przeciętne zapotrzebowanie energetyczne to 1500-1700 kcal na dobę, a w przypadku mężczyzn – 1800-2000 kcal na dobę. Jadłospis dla seniora uwzględnia 4 lub 5 niewielkich posiłków dziennie.
Co powinni jeść seniorzy?
Starsze osoby często zapominają o odpowiednim nawadnianiu organizmu. Seniorzy powinni spożywać codziennie od 1,5 do 2 litrów płynów, przy czym powinni unikać napojów gazowanych. Oprócz wody odpowiednie będą świeże soki i napoje mleczne – jeśli jest taka potrzeba, to bez laktozy.
Dieta dla seniorów, zwłaszcza po po 75. roku życia, musi być bogata w produkty zawierające białko, ponieważ odpowiada ono za utrzymanie masy mięśniowej, która z wiekiem maleje. Seniorzy powinni codziennie jeść nabiał i fermentowane produkty mleczne, ponieważ dostarczają białka i wapnia oraz pewne ilości witaminy C. Jeśli laktoza jest źle tolerowana, to warto postawić na produkty spożywcze bez laktozy.
Trzeba też pamiętać o składnikach odżywczych wspierających pamięć, funkcje poznawcze oraz zdrowie oczu. Dieta na pamięć i pracę mózgu musi obfitować w kwasy omega 3 i witaminy z grupy z B, z kolei na wzrok korzystnie działa witamina A i luteina. Ważne jest, też aby wybierać produkty, które uzupełnią niedobory witamin: D, E i C, a także wapnia, żelaza i magnezu.
W diecie seniora ważną rolę powinny odrywać: owoce i warzywa, chude mięso, ryby morskie, jogurty naturalne, jajka, pieczywo pełnoziarniste, kasze, ryż i oliwa z oliwek. Osobom starszym poleca się także spożywanie makaronu pełnoziarnistego. Wędliny powinny być spożywane z umiarem. W jadłospisie dla seniora, oprócz napojów gazowanych, należy ograniczyć także cukry proste, wysokotłuszczowe produkty pochodzenia zwierzęcego oraz żywność mocno przetworzoną.
Przykładowe jadłospisy dla seniorówrnJadłospis nr 1rnŚniadanie: Twarożek z ogórkiem, kromka żytniego chleba z pomidorem (bez skórki)
II Śniadanie: Koktajl z maślanki zmiksowanej ze świeżymi owocami sezonowymi lub z jabłkiem i cynamonemrnObiad: Pierś z kurczaka duszona w sosie z warzyw, ryż, sałata z jogurtemrnPodwieczorek: bananrnKolacja: Zupa krem z marchewki
Jadłospis nr 2rnŚniadanie: Jogurt grecki z musem z mango i płatkami owsianymi górskimirnII Śniadanie: Omlet z pomidoramirnObiad: Duszona z warzywami i ryżemrnPodwieczorek: Brzoskwinia z masłem orzechowymrnKolacja: Kanapki z żytniego jasnego pieczywa z masłem ekstra 82% tłuszczu, chudą wędliną i ogórkiem
Używamy niezbędnych cookies do działania serwisu oraz opcjonalnych cookies preferencji, analityki, treści zewnętrznych i pomiaru reklam. Można zaakceptować wszystko, odrzucić opcjonalne albo dostosować ustawienia.
Polityka prywatności i cookies
Ustawienia cookies
Zarządzaj zgodami
Niezbędne cookies są wymagane do działania serwisu. Opcjonalnie można włączyć preferencje, analitykę Google, osadzone treści zewnętrzne oraz pomiar reklam.
Niezbędne
Logowanie, bezpieczeństwo, sesja oraz zapis decyzji o cookies.
Zawsze aktywne
Preferencje
Zapamiętanie ustawień interfejsu itp.
Analityka
Pomiar ruchu w Google Analytics po uzyskaniu zgody.
Treści zewnętrzne
Osadzone mapy Google, filmy YouTube i materiały Facebook.
Reklamy i pomiar
Google AdSense, ograniczanie ponownego wyświetlenia oraz pomiar skuteczności reklam.
Korzystasz z blokady reklam
Zauważyliśmy, że masz włączony program blokujący reklamy.
Jelonka.com to niezależne lokalne media. Każdego dnia przygotowujemy informacje o sprawach ważnych dla mieszkańców Jeleniej Góry i okolic, a utrzymujemy się z reklam i subskrypcji naszych Czytelników.
Prosimy o wyłączenie blokady reklam dla Jelonka.com lub wykupienie subskrypcji bez reklam. Dzięki temu możemy nadal tworzyć bezpłatne materiały dla całej lokalnej społeczności.
Co możesz zrobić?
🟢
Wyłącz blokadę reklam dla Jelonka.com i odśwież stronę.
lub
⭐
Kup subskrypcję bez reklam i korzystaj z portalu bez żadnych banerów.
Skomentuj
Komentarze są dostępne dla zalogowanych użytkowników.
Nie ma jeszcze komentarzy.